Sałatka z truskawkami, arbuzem i serem

Pyszna, orzeźwiająca sałatka z truskawkami, arbuzem i serem capreggio

Bardzo prosta sałatka z truskawkami, arbuzem i serem capreggio – w taki upał smakuje idealnie. Ja zabrałam ją na piknik, ale równie dobrze można ją przyrządzić w sobotnie popołudnie na lunch. Jeśli nie macie sera capreggio, równie dobrze można użyć innego białego sera, np. mozzarellę, brie, camembert. Każdy będzie smakować równie dobrze.

Składniki:

• paczka mixu sałat
• ok. 10 truskawek
• mały kawałek arbuza
• 250 g sera capreggio
• liście mięty

Sos:

• 100 ml oliwy
• łyżka soku z cytryny
• łyżeczka miodu
• sól, pieprz

Składniki na sos wymieszać. Truskawki, arbuza i ser pokroić, dodać do mixu sałat. Całość polać sosem.

Smacznego!

Wpis dodaję do akcji: