Ostatnio rządzi u mnie połączenie truskawek i bazylii. No co ja zrobię, że tak idealnie do siebie pasują ;) Tym razem padło na pavlovą. W zamrażarce znalazłam zamrożone białka, więc wybór był oczywisty ;) W …
Dziś Tłusty Czwartek i wszyscy zarzucają Was pączkami, za to ja mam przepis na coś równie słodkiego, ale trochę innego :) Pomyślałam, że przyda Wam się sposób na wykorzystanie białek pozostałych po pączkach czy faworkach …
Absolutny klasyk, aż dziw, że dopiero teraz przygotowałam ten przepis. A o czym mowa? O tarcie z lemon curd, czyli kremem cytrynowym i bezą. Moje klasyczne kruche ciasto, bardzo kwaśny krem i słodziutka, krucha beza. …
Nie wiem jak Was, ale mnie zimą bardziej ciągnie do czekolady i słodkości. Kawę za to kocham cały rok i tak też powstał ten bezowy tort migdałowo-kawowy tort :) Słodka, czekoladowo-migdałowa beza przełożona kawowym kremem, …
Wielkanoc już za pasem, czas więc zacząć planować potrawy. Ja dziś proponuję Wam mazurek pomarańczowy z bezową dekoracją. Ciasto jest bardzo kruche i wręcz rozpływa się w ustach, do tego słodka beza i pyszny dżem …
Nie można zacząć nowego roku od byle wpisu na blogu. Dlatego mam dla Was dziś królową - oto czekoladowo-miętowa Pavlova! Kiedyś już wspominałam, że mięta i czekolada to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Kiedy więc …
Dziś zapraszam na klasyczny przepis - szarlotka z bezą. Miało być zupełnie co innego, ale mąż sobie zażyczył "czegoś normalnego" :D Po chwili namysłu przyznałam mu rację. Patrząc na wszelkie agregatory z przepisami, gdzie królują …
Pavlova - postrach wszystkich blogerek kulinarnych i gospodyń domowych. Chyba każdy, kto zabierał się za nią pierwszy raz miał stracha. Ale okazuje się, że wystarczy słuchać się rad bardziej doświadczonych koleżanek (dzięki Kasiu!), żeby ten …
Do tej pory torty bezowe jadłam tylko w cukierniach. Raz smakowały, raz nie. Tym razem postanowiłam sama przygotować taki tort bezowy na bogato :) Z orzechami, czekoladą, daktylami, skórką pomarańczową i pomarańczowym kremem. Powiecie - …
To mój pierwszy mazurek. Dosłownie - pierwszy raz robiłam i pierwszy raz jadłam. Jestem w szoku, co też mnie ominęło przez minione 27 świąt wielkanocnych. To jest genialne! U mnie w domu nigdy nie piekło …
