Clafoutis to jeden z moich ulubionych przepisów. Ekspresowy, prosty, świetny sposób na wykorzystanie resztek owoców zalegających w lodówce ;) Na blogu znajdziecie już wersję z porzeczkami (klik!), a teraz przyszła pora na klasyk, czyli clafoutis …
Zawsze myślałam, że nie da się zrobić pełnoziarnistych ciastek, które nie będą smakowały jak trociny. No cóż, myliłam się :D Od dawna już używam - poza wypiekami - tylko mąki pełnoziarnistej, ale orkiszowej i muszę …
Znalazłam ostatnio w Lidlu małe foremki do babek i od razu wylądowały w koszyku. Myślałam jaki by tu zrobić smak i padło na czekoladę! Babki są obłędne! Wilgotne, mocno czekoladowe, niezbyt słodkie. Nie przejmujcie się …
To miał być przepis na mazurek, ale tak patrzę na to ciasto i raczej jest to tarta :) Chociaż niech mi ktoś powie, jaka jest różnica między mazurkiem, a tartą? Bo nie do końca sama …
Od jakiegoś czasu powinnam unikać białej mąki i używać tylko pełnoziarnistych typów. O ile przy chlebie jest to proste do zrobienia, to przy wszelkich placuszkach, naleśnikach i gofrach już nie do końca. Ratunkiem dla mnie …
Czytacie pewnie tytuł tego wpisu i myślicie - niemożliwe. A jednak ;) Pamiętam, jak wymyślałam ten przepis kilka lat temu, rozpisując składniki, licząc proporcje. Miałam na celu upieczenie najlepszych czekoladowych muffinów ever. Miały być wilgotne, …
Dawno na blogu nie było babeczek, dziś więc mam dla Was babeczki tiramisu. Przygotowałam je z okazji mojego udziału w imprezie zwanej Speat Dating. Jest to zabawa podobna do speed-datingu, jednak zamiast szukać tam drugiej …
Chyba każdy z nas kojarzy ciasto zebra - mi od razu przypomina się dzieciństwo. Uwielbiałam je, kiedy byłam mała i to z dwóch powodów. Po pierwsze za wygląd. No halo, ciasto z wzorem zebry! I …
Tureckie półksiężyce, u mnie w domu znane jako "turki", to kolejny przepis z cyklu "Smaki dzieciństwa" (po cieście marchewkowym i jabłeczniku). Przepis zaczerpnęłam z zeszytu mamy, modyfikując go lekko przy pomocy likieru pomarańczowego Cointreau - …
Czekoladowego weekendu ciąg dalszy! Tym razem prezentuję kruche, czekoladowe czarno-białe ciasteczka z elegancką dekoracją. Muszę się przyznać, że w pewnym momencie myślałam, że mi nie wyjdą. Zbyt długo ucierałam masę, a potem nie mogłam jej …
