Co zrobić, kiedy chce się słodkiego, ale wredny głos w głowie mówi "żryj dalej, żryj, dupa ci urośnie"? Zróbić deser z nasion chia! Bez cukru, za to z gorzką czekoladą. Im bardziej gorzka tym lepiej (i …
Clafoutis to jeden z moich ulubionych przepisów. Ekspresowy, prosty, świetny sposób na wykorzystanie resztek owoców zalegających w lodówce ;) Na blogu znajdziecie już wersję z porzeczkami (klik!), a teraz przyszła pora na klasyk, czyli clafoutis …
Od jakiegoś czasu powinnam unikać białej mąki i używać tylko pełnoziarnistych typów. O ile przy chlebie jest to proste do zrobienia, to przy wszelkich placuszkach, naleśnikach i gofrach już nie do końca. Ratunkiem dla mnie …
Zawsze kiedy brak mi weny na przepisy, sięgam do książki "365 obiadów" Lucyny Ćwierczakiewiczowej. To dla mnie kopalnia cudownych przepisów. Tak też było tym razem. Przepis na ten mus z palonych migdałów zaczerpnęłam z książki. …
Jesień nadciąga, a wraz z nią mam więcej energii :) Przyznać się kto jeszcze nie lubi lata i tylko czeka, aż liście na drzewach zaczną żółknąć? ;) Koniec lata lubię za jeszcze jedną rzecz: maliny. …
Kogo jeszcze dopadło wiosenne przesilenie? Pogoda nas nie rozpieszcza, a w dodatku mamy poniedziałek... Czy jest coś lepszego na takie dni niż czekolada? Moim zdaniem nie, dlatego podsuwam Wam ten przepis na wegański deser czekoladowy …
Crêpes suzette chciałam zrobić już daaaawno temu, ale wymarzyłam sobie, że na zdjęciu muszą być w żeliwnej patelni. Dopiero niedawno udało mi się taką zdobyć (a właściwie, to dostałam ją w prezencie ;)) i nie …
Dziś Tłusty Czwartek i wszyscy zarzucają Was pączkami, za to ja mam przepis na coś równie słodkiego, ale trochę innego :) Pomyślałam, że przyda Wam się sposób na wykorzystanie białek pozostałych po pączkach czy faworkach …
Jestem z tych, którzy na wszelkich festynach ślinią się do straganu z mini pączkami. Natomiast jestem też na tyle leniwa i niecierpliwa, że rzadko kiedy chce mi się do nich stać w kolejce :D Teraz …
Bardzo lubię dodawać maślankę do ciast, babeczek i ogólnie do wypieków, bo dzięki niej wszystko jest bardziej puszyste, mięciutkie i delikatne. Zostało mi jej sporo po muffinach gruszkowych i czekoladowych, więc wykorzystałam ją do bardzo …
