Dla mnie idealny sernik jest płaski jak stół, mega wilgotny, ciężki i z minimalną ilością spodu (jak dla mnie mógłby być w ogole bez niego). Od dawna bazuję na jednym przepisie i modyfikuję go pod …
W warzywniakach lato na całego. Ciężko przejśc obojętnie obok wszystkich owoców i warzyw. Mnie najbardziej ciągnie do truskawek i rabarbaru :) Już niedługo przepis na bezę z nimi, a tymczasem mam dla Was rabarbar pod …
Myślałam o takim połączeń smaków już dawno. Podobno ludzie dzielą sie na takich, którzy hibiskus uwielbiają i go nienawidzą. Ja zdecydowanie uwielbiam i muszę go sobie chyba posadzić w ogrodzie, żeby mieć stały dostęp ;) W …
Ja nie wiem, czy ten przepis wymaga jakiejkolwiek zachęty z mojej strony poza słowami: karmelizowane banany i masło orzechowe. No bo czy to nie jest najlepsze połączenie pod słońcem? Te mufinki smakują jak najlepszy chlebek …
Sąsiadka, kiedy spróbowała tej tarty, powiedziała że bez problemu mogłabym ją serwować w restauracji po 30 zeta za kawałek. Nie mam zamiaru się z nią kłócić :D Jest obłędna! Wiem, że długa lista składników i …
Czy tylko ja w tym roku nie nastawiłam ciasta na piernik staropolski? No nie będę ukrywać - nie chciało mi się :D Ale postanowiłam, że jakieś pierniczki upiekę. Udało się zrobić pyszne pierniczki last minute! …
Babeczki to nie jest zapewne pierwszy wypiek, jaki przychodzi na myśl przy świątecznych planach. Ja mam dla Was właśnie ich świąteczną wersję: potrójnie piernikowe babeczki. A dlaczego potrójnie? Mamy smak piernika w cieście, kremie i …
Uwielbiam książki Ottolenghi'ego! Jaki przepis bym nie wybróbowła - jest petarda. Ostatnio intensywnie próbowałam przepisów z książki "Słodko" i właśnie z niej jest przepis na te czekoladowe ciasteczka z bananami. W oryginale były orzechy pekan, …
Co zrobić, kiedy chce się słodkiego, ale wredny głos w głowie mówi "żryj dalej, żryj, dupa ci urośnie"? Zróbić deser z nasion chia! Bez cukru, za to z gorzką czekoladą. Im bardziej gorzka tym lepiej (i …
Jesień to dla mnie czas pieczenia. Najchętniej ciasta drożdżowe, czekolada i orzechy wskazane ;) Tak właśnie powstała babka drożdżowa z czekoladą i orzechami. Uwielbiam w tych zakręconych drożdżowych, że nie trzeba się skupiać na wyglądzie …
