Od jakiegoś czasu powinnam unikać białej mąki i używać tylko pełnoziarnistych typów. O ile przy chlebie jest to proste do zrobienia, to przy wszelkich placuszkach, naleśnikach i gofrach już nie do końca. Ratunkiem dla mnie …
Zimą zdecydowanie rośnie mi poziom zapotrzebowania na słodkości. Tym razem wzięło mnie na nutellę, ale postanowiłam ją nieco "uzdrowić". Skład jest banalnie prosty, a jedyne czego potrzebujecie, to urządzenie do mielenia o dużej mocy i …
Nie cierpię, kiedy ktoś pyta mnie o przepis na naleśniki czy placuszki śniadaniowe - jaki przepis? Wrzucasz do miski mąkę, mleko, jajka, wszystko na oko, mieszasz i jest! No ale wiem, że nie wszystkim to …
Crêpes suzette chciałam zrobić już daaaawno temu, ale wymarzyłam sobie, że na zdjęciu muszą być w żeliwnej patelni. Dopiero niedawno udało mi się taką zdobyć (a właściwie, to dostałam ją w prezencie ;)) i nie …
Bardzo lubię dodawać maślankę do ciast, babeczek i ogólnie do wypieków, bo dzięki niej wszystko jest bardziej puszyste, mięciutkie i delikatne. Zostało mi jej sporo po muffinach gruszkowych i czekoladowych, więc wykorzystałam ją do bardzo …
Jesień przyszła na dobre, w warzywniakach królują już dynie. Ja mam dla Was śniadaniową pozycję na dyniowe pancakes. Jadłam kiedyś podobne w jednej z wrocławskich restauracji - podane własnie z jogurtem naturalnym i sosem z …
Hummus to moja miłość. Chyba ulubione danie z kuchni nie-polskiej. Ogólnie mogłabym go jeść na śniadanie, obiad i kolację. Często tak zresztą jest, bo lubię przegiąć z jego ilością przy przygotowaniu :D Często jadam go …
Hummus to moja miłość, mogę jeść bez końca. Chętnie sięgam po różne jego wersje smakowe: z pomidorami, z burakiem czy z czosnkiem niedźwiedzim. Hummus z bobu to jednak z 3 past, które przygotowałam do …
Hummus to jedna z moich ulubionych potraw. Mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Polej cokolwiek hummusem i ja to zjem :D No może oprócz mięsa ;) Kiedy więc wymyślałam potrawy z użyciem czosnku niedźwiedziego, …
Jak najlepiej zacząć weekend? Śniadaniem do łóżka! Ja polecam Wam przygotować te puszyste pancakes z ricottą i jagodami. Zamiast jagód możecie dodać inne ulubione owoce, albo w ogóle pominąć ten składnik i podać je z …
