Pewnie myślicie sobie teraz - no zwariowała! Jak to szybkie ciasto francuskie, jak się je robi praktycznie dwa dni. No to wam mówię, że w porównaniu do tego „prawdziwego” francuskiego, jest to procedura porównywalna do …
Zimą zdecydowanie rośnie mi poziom zapotrzebowania na słodkości. Tym razem wzięło mnie na nutellę, ale postanowiłam ją nieco "uzdrowić". Skład jest banalnie prosty, a jedyne czego potrzebujecie, to urządzenie do mielenia o dużej mocy i …
Większość z Was pewnie ma już nastawione ciasto na piernik staropolski (przepis tutaj), a jeśli nie, to ostatni dzwonek! Ale przed nami też wiele innych piernikowych wypieków i przydadzą się spore ilości przyprawy do piernika. …
Znacie lemon curd, czyli pyszny krem na bazie żółtek, cytryn i masła? Powitajcie jego pysznego kolegę: rabarbarowy curd! Jest równie prosty do przyrządzenia, jak ten cytrynowy i równie pyszny. Świetnie się sprawdzi do deserów i …
Dawno już nie było wpisów z serii przepisów podstawowych. Ostatnio jednak stworzyłam ich sporo i to w kategorii wege, nie słodkiej :) Ten przepis na chlebki naan przyda wam się na niehandlową niedzielę lub weekend …
Nie cierpię, kiedy ktoś pyta mnie o przepis na naleśniki czy placuszki śniadaniowe - jaki przepis? Wrzucasz do miski mąkę, mleko, jajka, wszystko na oko, mieszasz i jest! No ale wiem, że nie wszystkim to …
Dziś szybciutko - przepis na domowy cukier cynamonowy Na sklepowych półkach możecie znaleźć gotowy cukier cynamonowy, idealny na tę porę roku. Ale po co kupować "gotowca", skoro można taką przyprawę szybko i tanio zrobić samemu, w …
Nareszcie! Znalazłam! Przepis na idealne ciasto do pizzy! Nie omieszkam się z nim podzielić :) Nie lubię pizzy na grubym, napuszonym cieście. Zapycham się po dwóch kawałkach, a chlebowa konsystencja ciasta nie pozwala cieszyć się smakiem …
Dziś chciałabym Wam pokazać jak w prosty sposób zrobić różyczki z lukru królewskiego. Jest to naprawdę proste, jeśli ma się odpowiednie przyrządy. A będziemy potrzebować: bardzo sztywny lukier królewski w wybranym kolorze woreczek do dekorowania tylkę do płatków - …
Ciastka z lukrem robię już od jakiegoś czasu, ale często miałam z nimi problem. A to się rozlały, a to miały bąble, nierówną powierzchnię, były za cienkie, nie trzymały kształtu, itp. W końcu jednak udało …
