Dla mnie idealny sernik jest płaski jak stół, mega wilgotny, ciężki i z minimalną ilością spodu (jak dla mnie mógłby być w ogole bez niego). Od dawna bazuję na jednym przepisie i modyfikuję go pod …
Wieki już nie robiłam domku z piernika. Zawsze brakowało czasu przed świętami. A pomysłów na różne domki mam mnóstwo! Jednym z nich była altanka z piernika. Ze szklanymi szybami, kamienną podłogą... W tym roku się …
Czy tylko ja w tym roku nie nastawiłam ciasta na piernik staropolski? No nie będę ukrywać - nie chciało mi się :D Ale postanowiłam, że jakieś pierniczki upiekę. Udało się zrobić pyszne pierniczki last minute! …
Babeczki to nie jest zapewne pierwszy wypiek, jaki przychodzi na myśl przy świątecznych planach. Ja mam dla Was właśnie ich świąteczną wersję: potrójnie piernikowe babeczki. A dlaczego potrójnie? Mamy smak piernika w cieście, kremie i …
Uwielbiam książki Ottolenghi'ego! Jaki przepis bym nie wybróbowła - jest petarda. Ostatnio intensywnie próbowałam przepisów z książki "Słodko" i właśnie z niej jest przepis na te czekoladowe ciasteczka z bananami. W oryginale były orzechy pekan, …
Z roku na rok przybywa osób interesujących się fotografią kulinarną. Nie ma się co dziwić - jedzenie już dawno przestało być dla nas tylko formą dostarczania kalorii do organizmu. Gdzie się człowiek nie obejrzy, tam …
Większość z Was pewnie ma już nastawione ciasto na piernik staropolski (przepis tutaj), a jeśli nie, to ostatni dzwonek! Ale przed nami też wiele innych piernikowych wypieków i przydadzą się spore ilości przyprawy do piernika. …
Czujecie już na plecach oddech świątecznego ducha? Ja całkiem mocno, bo od jakiegoś czasu prawie wszystkie stylizacje jakie robię, są bożonarodzeniowe. Z jednej z nich zostało mi trochę świeżej żurawiny. Nie mogła się zmarnować, wymyśliłam …
Przedstawiam Wam moją wariację na temat sernika nowojorskiego :) To chyba mój ulubiony rodzaj sernika - idealnie gładki, ciężki, wilgotny, po prostu idealny. Bez żadnych zbędnych dodatków :) Ja najbardziej lubię go polać polewą z …
Fanką serników nie jestem - tzn tych pieczonych, te na zimno uwielbiam :) Zazwyczaj są za słodkie, za maziste, na grubym spodzie (jak dla mnie mogłyby w ogóle spodów nie mieć). Ale obiecałam, że na …
