W warzywniakach lato na całego. Ciężko przejśc obojętnie obok wszystkich owoców i warzyw. Mnie najbardziej ciągnie do truskawek i rabarbaru :) Już niedługo przepis na bezę z nimi, a tymczasem mam dla Was rabarbar pod …
Jak tylko zobaczyłam zdjęcie tych cudów w książce "Simply Bread" - przepadłam! Wyglądały tam obłędnie. W oryginale ciastka były z brzoskwiniami z puszki. Ja zamieniłam je na świeże morele - mam wrażenie, że są strasznie …
W moim ogrodzie czerwienią się jeszcze ostanie pomidory. To najlepszy czas na sałatki z nimi w roli głównej. A jedną z ulubionych jest ta włoska sałatka panzanella. Jej podstawa to soczyste pomidory i chleb. To …
Clafoutis to jeden z moich ulubionych przepisów. Ekspresowy, prosty, świetny sposób na wykorzystanie resztek owoców zalegających w lodówce ;) Na blogu znajdziecie już wersję z porzeczkami (klik!), a teraz przyszła pora na klasyk, czyli clafoutis …
Wiem, że truskawki i rabarbar już praktycznie się skończyły, ale możecie wykorzystać praktycznie wszystkie letnie owoce do tego przepisu. Tartaletki są szybkie, łatwe i naprawdę pyszne! Jeśli najdzie was ochota na małe co nieco, zrobicie …
To już ostatni moment, żeby wykorzystać kwiaty czarnego bzu. We Wrocławiu już praktycznie przekwitły :( Ja w tym roku nie przygotowywałam żadnych przetworów z ich wykorzystaniem (ale tu macie np. przepis na galaretkę ;), za …
Ostatnio rządzi u mnie połączenie truskawek i bazylii. No co ja zrobię, że tak idealnie do siebie pasują ;) Tym razem padło na pavlovą. W zamrażarce znalazłam zamrożone białka, więc wybór był oczywisty ;) W …
Wege carbonara to przepis, który wypatrzyłam wieki temu w magazynie Jamiego, który przez jakiś czas był u nas wydawany. Z prawdziwą carbonarą ma w zasadzie wspólne tylko jajko, ale i tak wygląda i smakuje obłędnie. …
Jesień nadciąga, a wraz z nią mam więcej energii :) Przyznać się kto jeszcze nie lubi lata i tylko czeka, aż liście na drzewach zaczną żółknąć? ;) Koniec lata lubię za jeszcze jedną rzecz: maliny. …
Dziś na tapecie prawdziwy rarytas :) Ten sernik malinowy na zimno jest naprawdę aksamitny i delikatny w smaku. A to wszystko dlatego, że nie ma w nim żadnego zagęstnika. Nie użyłam ani agaru, ani żelatyny. …
