Co roku sadzę w ogrodzie pomidorki koktajlowe. Raz urodzaj jest większy, raz mniejszy, ale zawsze pod koniec jesieni zostaję z mnóstwem totalnie zielonych pomidorów. Szkoda mi je wyrzucać, nie wszystkie dojrzeją "na parapecie". Przerabiam je …
Nie będę się rozpisywać, bo też i nie ma o czym :) Przed Wami podstawowy przepis na dżem truskawkowy, bez sztucznych zagęstników. Ja tym razem dodałam pektynę owocową, bo akurat miałam w domu, ale bez …
Krótka historia o tym, jak zrobiłam powidła śliwkowe z cynamonem :)Wrzesień jest dla mnie w tym roku ekstremalnie ciężkim miesiącem. Nie wdając się w szczegóły - nie mam czasu na nic, nawet na gotowanie. Nie …
Powoli kończy się sezon na przetwory, ale jeszcze zdążycie zrobić ten pyszny dżem pomidorowy. Jest lekko słodki, ale to raczej wytrawny dżem. Świetnie pasuje do serów, zwłaszcza kozich. Dżem pomidorowy z tymiankiem 2 słoiczki 250 ml Składniki: - 1,5 …
Choć sama za wiśniami nie przepadam, to zdarza mi się robić dżem wiśniowy. Nie jest bardzo słodki i świetnie sprawdza się w tortach. Mam dla Was przepis na taki dżem - niskosłodzony i bez dodatków …
Dziś przygotowałam dla Was przepis na galaretkę z kwiatów czarnego bzu. Za słoiczek tego cudnego specyfiku i przepis dziękuję kochanej Mamie! ;) Kilka słów o kwiatach czarnego bzu Właśnie mamy sezon na kwitnienie czarnego bzu. Jego kwiaty …
Banalnie prosta, niewiarogodnie smaczna - konfitura z czerwonej cebuli. Dla mnie konfitura z czerwonej cebuli to przede wszystkim idealny dodatek do wszystkiego, co ma w sobie kozi ser. Jej słodycz idealnie pasuje do charakterystycznego smaku sera. Ale …
Pyszny dżem rabarbarowy z pomarańczą i wanilią - jakże prosty w wykonaniu, ale wykwintny w smaku. Pierwsza reakcja po spróbowaniu: jednocześnie słodki i kwaśny! Bardzo mocno wyczuwalna w nim jest pomarańcza. Naprawdę ciekawie łączy się …
