Pyszna, orzeźwiająca sałatka z truskawkami, arbuzem i serem capreggio
Bardzo prosta sałatka z truskawkami, arbuzem i serem capreggio – w taki upał smakuje idealnie. Ja zabrałam ją na piknik, ale równie dobrze można ją przyrządzić w sobotnie popołudnie na lunch. Jeśli nie macie sera capreggio, równie dobrze można użyć innego białego sera, np. mozzarellę, brie, camembert. Każdy będzie smakować równie dobrze.
Składniki:
- paczka mixu sałat
- ok. 10 truskawek
- mały kawałek arbuza
- 250 g sera capreggio
- liście mięty
Sos:
- 100 ml oliwy
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka miodu
- sól, pieprz
Składniki na sos wymieszać. Truskawki, arbuza i ser pokroić, dodać do mixu sałat. Całość polać sosem.
Smacznego!
Leave A Reply