Wege carbonara to przepis, który wypatrzyłam wieki temu w magazynie Jamiego, który przez jakiś czas był u nas wydawany. Z prawdziwą carbonarą ma w zasadzie wspólne tylko jajko, ale i tak wygląda i smakuje obłędnie. …
Absolutny klasyk nad klasyki: tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym. Nie wyobrażam sobie sezonu grzybowego bez tego dania. Tagliatelle można zamienić na inny makaron, polecam jeszcze pappardelle. Zazwyczaj przygotowuję tę potrawę z głowy, nie mierząc …
Jeśli myśleliście, że zrobienie idealnego risotto to trudna sztuka, byliście w błędzie :D Wystarczy dobry przepis i dziś mam taki dla Was. Kupcie jak najszybciej pęczek zielonych szparagów, bo przed Wami risotto ze szparagami. Zawsze myślałam, …
Dziś w menu zupa pomidorowo-dyniowa.Zapraszam! Lubię eksperymentować w kuchni. Najczęściej te eksperymenty polegają na "czarowaniu" czegoś z niczego lub wymyślania potraw z tego, co akurat znajdzie się w lodówce. Czasem wychodzi coś przepysznego, a czasem... …
Pierogi z jagodami - czy znacie kogoś, kto ich nie lubi? Bo ja nie :) Sama uwielbiam i gdyby nie to, że nie chce mi się ich lepić, to pewnie jadłabym je co tydzień. Myślałam, …
Kolejna wege propozycja - makaron z czosnkiem niedźwiedzim Na czosnek niedźwiedzi natknęłam się przypadkiem w warzywniaku zeszłej wiosny. Kupiłam i nie bardzo wiedziałam, co zrobić. Na ratunek przyszedł David Lebovitz - akurat w ramach subskrybcji jego …
Włoski obiad, czyli spaghetti z ricottą i pomidorami Uwielbiam kuchnię włoską, mogłabym żyć tylko na niej. Makarony, zupy, pizze, lody, desery - wszystko jest idealne, proste i wykwintne jednocześnie. W …
Pyszne, słodkie, a przede wszystkim bardzo proste wykonaniu - knedle serowe z truskawkami. Sezon na truskawki trwa - u mnie w domu jemy je na śniadanie (zazwyczaj z owsianką), obiad (np. z makaronem i śmietaną) i …
