Moja kolejna propozycja na zbliżające się święta Wielkiej Nocy - babka drożdżowa z rodzynkami. Jest dość prosta w przygotowaniu, nie wymaga niecodziennych składników. Jedynym problemem może być to, że jest przyrządzana z ciasta parzonego i …
Uwielbiam drożdżowe ciasto - w każdej postaci. Ostatnio zrobiłam sporo palonego masła do babeczek (przepis w przyszłości :), w lodówce stał świeżo otworzony słoiczek z tahini. Pomyślałam: dawno nie jadłam drożdżówek... A najlepsze są zawinięte …
Za kilka dni Tłusty Czwartek, a więc i pączki. Nie jadam tych kupnych, bo już od dawna nie udało mi się trafić w cukierni na takie, które by mi smakowały. W książce "W staropolskiej kuchni …
Miałam już nie piec nic z jabłkami... Nie udało się - naszła mnie przeogromna ochota na drożdżówki z jabłkami. W sumie nawet nie wiem skąd, bo nigdy takich nie jadłam. Może mi się przyśniły? :) Drożdżówki …
Chyba już kiedyś wspominałam, że uwielbiam ciasto drożdżowe (przy muffinkach z konfiturą śliwkową), ale jeszcze raz się przypomnę: kocham ciasto drożdżowe! :) Jego klasyczna wersja z owocami jest dla mnie nieodłączną częścią lata. Unoszący się …
Co zrobić, kiedy ma się mnóstwo śliwkowej konfitury, za którą się nie przepada? Wsadzić ją do czegoś, co się uwielbia! W moim przypadku są to drożdżowe muffiny. Ubóstwiam drożdżowe wypieki: bułeczki, chałki, ciasta - w zasadzie wszystko, …
Słodkie drożdżowe bułeczki z nutką cynamonu - idealne do popołudniowej kawy lub na śniadanie, czyli ślimaczki cynamonowe :) Składniki na ok. 15 ślimaczków: 500 g mąki 40 g drożdży 250 ml mleka 80 g cukru 100 g masła szczypta soli Nadzienie: 2 łyżki masła 8 …
