Te cytrynowe bułeczki drożdżowe mają długą historię. Pierwszy raz zrobiłam je jakieś 15 lat temu (omójborze jestem stara...) jeszcze w rodzinnym domu. Nie pamiętam, czy specjalnie na przyjazd mojego męża - wtedy chłopaka (tak, jesteśmy …
Absolutny klasyk, aż dziw, że dopiero teraz przygotowałam ten przepis. A o czym mowa? O tarcie z lemon curd, czyli kremem cytrynowym i bezą. Moje klasyczne kruche ciasto, bardzo kwaśny krem i słodziutka, krucha beza. …
Dziś na talerzu tarta z jagodami i budyniem cytrynowym Zamarzyła mi się tarta... Ale nie tak, jak zwykle robię, z kremem mascarpone i śmietanką, ale z kremem budyniowym. Cytrynowym kremem budyniowym. Zaczęłam więc jak zwykle przeczesywać …
Sernik cytrynowy na zimno - delikatny, puszysty, cytrynowy, nie za kwaśny, nie za słodki, po prostu idealny! Dosłownie rozpływa się w ustach! Mąż stwierdził, że konsystencję ma lepszą niż ptasie mleczko :) Chyba najlepszy sernik …
Pieczone jabłka... Do tego cynamon - dużo cynamonu, puszysty słodko kwaśny krem na bazie mascarpone, a całość obficie polana sosem karmelowym. Muszę dodawać coś jeszcze, żebyście sobie wyobrazili, jak cudownie to smakuje? Chyba nie :) …
Wprawdzie już po świętach, ale jogurtowo-cytrynowe cupcakes można uznać za wiosenne (nie wiem jak u Was, ale u mnie słońce za oknem :)). Szczególnie podoba mi się ich dekoracja - masa czekoladowa doskonale imituje trawę, …
Dziś coś świątecznego, czyli wielkanocne ciasteczka, kruche, o cytrynowym smaku (chociaż pogoda za oknem sugeruje, że powinnam upiec piernik albo inny Bożonarodzeniowy wypiek). Narobiłam się przy nich okrutnie i chyba nadwyrężyłam plecy, ale moim zdaniem warto było, bo …
Znalazłam ostatnio na jednym z blogów akcję pt. Czekoladowy Weekend, i od razu pomyślałam, że dawno nie robiłam trufli. Te cytrynowe cudeńka już dawno miałam na oku i potrzebowałam tylko odpowiedniego pretekstu :) A że …
