Wege carbonara to przepis, który wypatrzyłam wieki temu w magazynie Jamiego, który przez jakiś czas był u nas wydawany. Z prawdziwą carbonarą ma w zasadzie wspólne tylko jajko, ale i tak wygląda i smakuje obłędnie. …
Absolutny klasyk nad klasyki: tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym. Nie wyobrażam sobie sezonu grzybowego bez tego dania. Tagliatelle można zamienić na inny makaron, polecam jeszcze pappardelle. Zazwyczaj przygotowuję tę potrawę z głowy, nie mierząc …
Dziś na obiad sałatka z mango i tofu :) Termometr wskazuje 38 stopni - komu w taką pogodę chciałoby się odpalać kuchenkę, a tym bardziej piekarnik? Dlatego dziś zamiast przepisu na ciasto, będzie sałatka z mango …
Kolejna wege propozycja - makaron z czosnkiem niedźwiedzim Na czosnek niedźwiedzi natknęłam się przypadkiem w warzywniaku zeszłej wiosny. Kupiłam i nie bardzo wiedziałam, co zrobić. Na ratunek przyszedł David Lebovitz - akurat w ramach subskrybcji jego …
Włoski obiad, czyli spaghetti z ricottą i pomidorami Uwielbiam kuchnię włoską, mogłabym żyć tylko na niej. Makarony, zupy, pizze, lody, desery - wszystko jest idealne, proste i wykwintne jednocześnie. W …
