Koktajl czekoladowy

Dziś podobno Dzień Czekolady. Czym więc go uczcić, jak nie koktajlem czekoladowym! Amerykańska klasyka rodem z ich przydrożnych barów 🙂  Koktajl czekoladowy jest banalnie prosty, a jeśli tak jak ja, macie zawsze w zamrażarkę pojemnik czekoladowych lodów, to możecie go zrobić nawet za chwilkę 🙂 Zapraszam po przepis!

Dodam jeszcze tylko, że koktajl powstał na potrzeby sesji zdjęciowej do magazynu Kocioł, którą popełniłam razem z Martyną z bloga Smakiem Pisany. Na swoją kolejkę czeka jeszcze koktajl z solonym karmelem (obłęęęęęędny!). A u Martyny znajdziecie wersje truskawkową i bananowo-orzechową. Do tej pory zrzucam dodatkowe kilogramy będące skutkiem ubocznym uczty, jaką miałyśmy po sesji 😉

Składniki na 1 koktajl czekoladowy:

– 3 gałki lodów czekoladowych
– ½ szklanki mleka

Do dekoracji:
bita śmietana (najlepiej domowa 36%)
posypka czekoladowa
wiśnia w syropie
kilka kostek czekolady
śmietana 30 lub 36%

Przygotowanie:

1. Kilka kostek czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, pod koniec dodając odrobinę śmietanki (łyżka lub dwie), tak żeby powstał gęsty sos czekoladowy.

2. Lody czekoladowe i mleko miksujemy w shakerze.

3. Schłodzoną szklankę ozdabiamy od środka sosem czekoladowym, wlewamy koktajl. Dekorujemy ubitą śmietaną, posypką czekoladową i wisienką.