Jesień nadciąga, a wraz z nią mam więcej energii :) Przyznać się kto jeszcze nie lubi lata i tylko czeka, aż liście na drzewach zaczną żółknąć? ;) Koniec lata lubię za jeszcze jedną rzecz: maliny. …
Dziś na tapecie prawdziwy rarytas :) Ten sernik malinowy na zimno jest naprawdę aksamitny i delikatny w smaku. A to wszystko dlatego, że nie ma w nim żadnego zagęstnika. Nie użyłam ani agaru, ani żelatyny. …
Wiecie, że rzadko piszę tu jak cudowne, niebiańsko smaczne i najlepsze na świecie są moje wypieki. Jestem pod tym względem dość krytyczna i żebym się zachwyciła potrzeba czegoś ekstra. Nie, żeby to co wrzucam na …
Wielkimi krokami zbliżają się Walentynki. Można się sprzeczać, że to h'amerykańskie święto, pełne komerchy i kochać trzeba się cały rok. A dla mnie to jeszcze jedna okazja, żeby pokazać bliskiej osobie swoje uczucia. Bo wiecie, nie wszyscy …
Dostałam ostatnio wymagające zadanie - przygotować tort na przyjęcie weselne. To mój pierwszy raz, stresu co nie miara :) Na szczęście Panna Młoda okazała się wspaniała i nie wymagała ode mnie dekoracji z toną lukru …
Chciałam przygotować coś prostego i lekkiego na ten weekend. Padło na bezglutenowe ciasto z owocami i kremem z ricotty :) Już dawno chciałam przygotować krem z ricottą zamiast mascarpone i wyszło ekstra! Na pewno jest …
Latem chyba nikomu nie chce się odpalać piekarnika. Jeśli nachodzi nas ochota na coś słodkiego sięgamy po lody lub desery z lodówki. Jednym z takich deserów jest panna cotta - klasyczny włoski przysmak ze słodkiej …
Beeramisu chodziło za mną już od jakiegoś czasu. Jest to nowa odsłona klasycznego tiramisu, gdzie zamiast kawy używamy piwa. Cała reszta pozostaje niezmieniona :) To fajna alternatywa dla osób, które nie lubią/nie mogą pić kawy. Smak beeramisu …
Zapraszam na pyszne brownies z malinami! Kupiłam ostatnio pyszne maliny - część zużyłam do śniadania do owsianki, część zjadłam "na sucho" i zastanawiałam się, co zrobić z resztą. Oczywiście długo nie myślałam, bo jak maliny, to czekolada. …
Wkręciłam się w robienie lodów :) Tym razem czas na lody malinowe. Przepis jest taki sam, jak na lody truskawkowe, które niedawno gościły na blogu (klik). Metoda, której użyłam w tym przepisie jest trochę inna …
