Jakiś czas temu z nudów zaczęłam oglądać na Netflixie serial Queer Eye „pol. Porady różowej brygady”. I matko kochana! Przepadłam! Uwielbiam chłopaków, ich poczucie humoru i ogromny optymizm. W jednym z odcinków przygotowali z uczestnikiem prostą przekąskę: orzeszki z kolendrą, cayenne […]
Zapraszam na kolejną odsłonę warsztatów z fotografii kulinarnej. Tym razem spotykamy się 16 czerwca we Wrocławiu. Dowiesz się jak zrobić profesjonalne zdjęcia - w domowych warunkach, bez drogiego sprzętu i sztucznego oświetlenia. Warsztaty podzielone są na dwie …
Ostatnio rządzi u mnie połączenie truskawek i bazylii. No co ja zrobię, że tak idealnie do siebie pasują ;) Tym razem padło na pavlovą. W zamrażarce znalazłam zamrożone białka, więc wybór był oczywisty ;) W …
Zawsze myślałam, że nie da się zrobić pełnoziarnistych ciastek, które nie będą smakowały jak trociny. No cóż, myliłam się :D Od dawna już używam - poza wypiekami - tylko mąki pełnoziarnistej, ale orkiszowej i muszę …
Lubię łączyć zioła ze słodkościami. W ogrodzie mam swoje skrzyneczki z ziołami i często po nie sięgam. Bazylia i truskawki to jedno z moich ulubionych połączeń - świetnie do siebie pasują (wypróbowałam je już w …
Znalazłam ostatnio w Lidlu małe foremki do babek i od razu wylądowały w koszyku. Myślałam jaki by tu zrobić smak i padło na czekoladę! Babki są obłędne! Wilgotne, mocno czekoladowe, niezbyt słodkie. Nie przejmujcie się …
To miał być przepis na mazurek, ale tak patrzę na to ciasto i raczej jest to tarta :) Chociaż niech mi ktoś powie, jaka jest różnica między mazurkiem, a tartą? Bo nie do końca sama …
Od jakiegoś czasu powinnam unikać białej mąki i używać tylko pełnoziarnistych typów. O ile przy chlebie jest to proste do zrobienia, to przy wszelkich placuszkach, naleśnikach i gofrach już nie do końca. Ratunkiem dla mnie …
Wege carbonara to przepis, który wypatrzyłam wieki temu w magazynie Jamiego, który przez jakiś czas był u nas wydawany. Z prawdziwą carbonarą ma w zasadzie wspólne tylko jajko, ale i tak wygląda i smakuje obłędnie. …
Czytacie pewnie tytuł tego wpisu i myślicie - niemożliwe. A jednak ;) Pamiętam, jak wymyślałam ten przepis kilka lat temu, rozpisując składniki, licząc proporcje. Miałam na celu upieczenie najlepszych czekoladowych muffinów ever. Miały być wilgotne, …
Cześć, mam na imię Żaneta. Uwielbiam piec
i robić zdjęcia. Kiedyś nie przepadałam za słodyczami, ale prowadzenie tego bloga skutecznie zmieniło moje nastawienie :D Mam cudownego męża i słodkiego pudla imieniem Walter, a po sesji foto lubię usiąść przy kominku z książką Stephena Kinga
w jednej ręce i kawą w drugiej.
