Wiem, jak bardzo lubicie wyzwania i wiem, że za rzadko je wam urządzam 🙂 Postaram się, żeby były bardziej regularne i dlatego też zmieniam ich formułę. Od teraz wyzwania będą trwały dłużej i będą odwierciedlać pory roku. Dlaczego pory roku? […]
Jak tylko zobaczyłam zdjęcie tych cudów w książce „Simply Bread” – przepadłam! Wyglądały tam obłędnie. W oryginale ciastka były z brzoskwiniami z puszki. Ja zamieniłam je na świeże morele – mam wrażenie, że są strasznie rzadko używane w przepisach. Do […]
Pewnie myślicie sobie teraz – no zwariowała! Jak to szybkie ciasto francuskie, jak się je robi praktycznie dwa dni. No to wam mówię, że w porównaniu do tego „prawdziwego” francuskiego, jest to procedura porównywalna do prędkości światła 😉 Nie ma […]
Dziś przed wami odrywany chlebek z jabłkami, orzechami i sosem karmelowym. Pierwszy raz robiłam tego typu ciasto – bez jajek, na maślance. I zakochałam się! Ciasto jest chrupiące z wierzchu, z ogromną ilością jabłek, z korzennym posmakiem… No i z […]
W moim ogrodzie czerwienią się jeszcze ostanie pomidory. To najlepszy czas na sałatki z nimi w roli głównej. A jedną z ulubionych jest ta włoska sałatka panzanella. Jej podstawa to soczyste pomidory i chleb. To super okazja żeby wykorzystać czerstwe […]
